您的位置:家常菜>菜谱大全 > 玉米胡萝卜猪手煲
玉米胡萝卜猪手煲的做法
4颗星  32459

玉米胡萝卜猪手煲怎么做好吃

食客"壹网情深",看到大家都在说玉米胡萝卜猪手煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:两个猪蹄,玉米一个,胡萝卜一个,片,精盐,鸡精,料酒。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用锅把水烧开,把两个切成小段的猪蹄放入沸水中煮5分钟,捞出用冷水冲洗干净;

  • 2

    把沥干水分的猪蹄放进砂锅,加入三至五片姜片开始煮,等汤烧开时,倒入适量料酒,为了酒味可以挥发掉,不至于影响汤的味道,所以不用急着盖锅盖,大火煮上10分钟,再盖锅盖改换小火慢煮;

  • 3

    玉米切成小段,胡萝卜切滚刀块,等猪蹄煮到1个小时左右,把玉米和胡萝卜倒入锅中,大火烧开,小火继续煮半个小时,加入适量精盐和鸡精就可以食用了。