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萝卜炖羊肝的做法
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萝卜炖羊肝怎么做好吃

食客"gaoyang",看到大家都在说萝卜炖羊肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料原材料:白萝卜75克,胡萝卜75克,羊肝300克,10克,羊骨汤800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    萝卜去皮切块,羊肝洗净切厚片汆水待用,姜切片待用。

  • 2

    取净锅上火,放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝,大火烧开转小火炖35分钟调味即成。功效羊肝营养丰富,富含多种矿物质及大量微量元素,具有补肝明目的食疗功效,对血虚萎黄、肝 虚、目暗昏花、青盲症有一定的食疗作用。爱心提示一般人群皆可食用。风寒患者不宜食用。说明羊骨汤是一种用羊骨头制取的汤,一般是由羊骨500克、清水4000克、生姜50克小火炖制4小时以上而成。