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木耳爆炒肝腰的做法
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木耳爆炒肝腰怎么做好吃

食客"阿鸟",看到大家都在说木耳爆炒肝腰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝200克、猪腰1个、小木耳100克、泡椒3根、大葱1根、花椒8粒、嫩肉粉、料酒、豆瓣少许、老抽、盐、味精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝洗净切片,猪腰治净,切花刀,木耳用开水泡软洗净,撕成片,葱切段,泡椒切片;

  • 2

    猪肝和猪腰一起,放入料酒、嫩肉粉,少许老抽,码味。

  • 3

    热油锅,下肝腰爆炒后,再加花椒、泡椒、少许豆瓣、木耳及葱翻炒3分钟,起锅时放点醋及味精即可。