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土匪猪肝的做法
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土匪猪肝怎么做好吃

食客"猫咪779",看到大家都在说土匪猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐,鸡精、朝天椒

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝切片,用姜丝拌匀,朝天椒切圈 ;

  • 2

    烧水待开加姜丝葱末,水开后加猪肝,焯到外层变色即刻浸入凉水,沥干;

  • 3

    起锅热油,放入姜丝爆香,加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片,再放猪肝,爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。