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炝猪肝的做法
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炝猪肝怎么做好吃

食客"dickixu",看到大家都在说炝猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝250克,青椒红椒各25克,适量的葱花.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝洗净切丝加入适量的黄酒腌上10分钟, 青椒红椒洗净切丝备用.

  • 2

    锅内倒入适量的水开大火煮开.

  • 3

    水开后倒猪肝丝焯水焯到熟捞出.

  • 4

    在猪肝丝上加入适量青椒红椒丝、黄酒、麻油、葱花、醋、盐、味精、胡椒粉拌匀装盘.

  • 5

    锅内倒入食油约50ml,开火热锅到食油沸腾,将油淋在猪肝丝上拌匀即可。