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茯苓炖鸭的做法
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茯苓炖鸭怎么做好吃

食客"longdream",看到大家都在说茯苓炖鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:老鸭茯苓,葱,料酒,薏仁,山药(注意是中药的山药),白扁豆茴香莲子

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    老鸭洗净斩小块,焯水

  • 2

    捞出鸭块,用流动的水冲洗干净

  • 3

    葱姜洗净,葱打葱结,姜切片。中药材冲洗下

  • 4

    全部材料和冷水一起入锅,再放点料酒,大火煮开,转小火慢煲

  • 1

    5~2个小时,出锅前加盐调味就可以了