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芋头烧鸭的做法
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芋头烧鸭怎么做好吃

食客"孤独!精る灵",看到大家都在说芋头烧鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头7-8个,鸭子半斤,块,大蒜,葱段,郫县豆瓣,酱油,盐,料酒,2颗八角

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头去皮切成块,鸭子切块。

  • 2

    锅内放油烧热后,下芋头煎成有点黄捞出备用。

  • 3

    锅内再放油烧热后,下鸭块翻炒到微黄后倒入芋头、姜块、大蒜、葱段、郫县豆瓣爆香。

  • 4

    再下酱油、盐、料酒、两颗八角,加入肉汤烧沸。

  • 5

    等水开了后,用小火烧至汁浓鸭软就行了。