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香梨醉鸭的做法
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香梨醉鸭怎么做好吃

食客"笑豹子",看到大家都在说香梨醉鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    把两个大梨削皮去核,切成块

  • 2

    加入4大杯红葡萄酒,再加入4大杯可口可乐,把切成块的香梨加入,大火烧开,再改小火,熬煮一至一个半小时,直到成浓汁

  • 3

    四只鸭腿,用两勺料酒抹在表面,待用

  • 4

    叉烧酱一大杯,加三勺蜂蜜,搅拌均匀,涂抹在鸭腿上,用锡纸包裹严密,放入烤盘

  • 5

    烤箱设置为400度,约一个小时左右,然后敞开锡纸,把鸭腿上的油烤出来,勤翻动,以免烤糊

  • 6

    大盘铺垫上生菜,摆上鸭腿,把香梨浓汁浇在上面

  • 7

    配几节煮熟的玉米,即成