操作步骤

• 1

  面皮制作：将250g面粉、1g酵母粉、半小匙盐放入大碗中搅拌均匀，加入125g水，和成面团，静置30分钟。

• 2

  将面团分成小团，杆成薄皮（薄些咬起来不会太韧）。入锅煎直熟透（每片约2分钟）

• 3

  韩国烟熏鸭肉解冻后，切成薄片，放入180度烤炉

• 7

  8分钟左右。（其他肉片替代也可）

• 4

  黄瓜去掉仔，切成条状。生菜洗净撕成小片。

• 5

  吃法：取一块面皮，抹上甜酱，摆入一片生菜，一片鸭肉和黄瓜。卷起来吃就觉美味可口了。