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石斛老鸭汤的做法
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石斛老鸭汤怎么做好吃

食客"戀_小芸",看到大家都在说石斛老鸭汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:老鸭,石斛,铁棍山药莲子,薏米,葱,,盐,料酒

操作步骤 反馈

  • 1

    石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这个时间刚好可以处理鸭子

  • 2

    老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量

  • 3

    老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火