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茶树菇煨老鸭煲的做法
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茶树菇煨老鸭煲怎么做好吃

食客"jlx1999",看到大家都在说茶树菇煨老鸭煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茶树菇黑木耳干,春笋块,老鸭,盐,鸡粉和葱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把茶树菇和黑木耳干泡发,捞出洗净,过滤泡发水备用。 春笋切老根,用刀背拍松。将老鸭处理干净切块,锅中倒入清水等大火煮开后放入鸭块煮5分钟,待表面变色后捞出。

  • 2

    将之前的泡发水倒入砂锅中,大火煮沸后,放入姜块,鸭块,茶树菇和黑木耳,盖上盖子转小火炖一个半小时,然后放入笋继续炖半小时左右,出锅前加盐,鸡粉和葱调味即可。