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香酥鸭肉的做法
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香酥鸭肉怎么做好吃

食客"lld_cn",看到大家都在说香酥鸭肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭肉,笋干,黄酒,(几滴),,生抽,老抽,茴香,桂皮,糖。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭肉切块,入开水锅中焯水,然后洗干净。笋干浸泡一夜,切条洗净备用。

  • 2

    电饭锅内放入鸭肉和笋干,加入上述调料,然后加水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源,电饭锅上用两条毛巾盖住(保持温度)。

  • 3

    一小时后用勺子翻动一下鸭肉,再插上电源进行加热,煮开后切断电源盖上毛巾焖一小时。