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酸萝卜海带老鸭汤的做法
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酸萝卜海带老鸭汤怎么做好吃

食客"我想要做饭做美食",看到大家都在说酸萝卜海带老鸭汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:老鸭子一只、海带半斤、一块、酸萝卜一个、葱一节.盐少许、胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用,酸萝卜切块;

  • 2

    鸭肉块冷水下锅,和拍散的姜,半把花椒一起煮开,煮三分钟。捞出洗干净

  • 3

    将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可;

  • 4

    水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、酸萝卜、葱节,大火炖开后转小火炖至肉烂