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卤鸭翅鸭掌的做法
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卤鸭翅鸭掌怎么做好吃

食客"sgkydzj",看到大家都在说卤鸭翅鸭掌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭翅鸭掌,葱,老卤汁,卤料包,片糖或冰糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭翅和鸭掌洗净,鸭翅上的细毛比较多,介意的可以慢慢拔掉,不介意的就不理会啦

  • 2

    小潺不喜欢吃动物皮,所以没花太多时间拔,反正最后连皮都不吃的,省得再拔毛

  • 3

    姜葱水下鸭翅和鸭掌淖熟,用筷子插一下看熟没熟

  • 4

    冲凉水至冷却,能过冰水的可以过一下冰水,卤料包和老卤汁加水煮开,同时下入片糖或冰糖

  • 5

    放入鸭翅和鸭掌,煮开后关火焖至上色和入味,可重复几次