您的位置:家常菜>菜谱大全 > 酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤的做法
4颗星  32463

酸萝卜老鸭汤怎么做好吃

食客"huxinyuan85",看到大家都在说酸萝卜老鸭汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸭,泡萝卜花椒,植物油,枸杞,大枣,味精,鸡精。

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸭切成块,倒入锅中煮,待水开了就把鸭子捞起来用冷水冲洗,作用就是将里面的血全部漂掉。

  • 2

    将泡萝卜切成条,也可以切成片,不要太薄就好。

  • 3

    用大火把植物油建熟,将切好的鸭子倒入锅中爆炒5分钟(记住放花椒和姜),倒入适量的水,煮开过后把火开成小火炖个半个小时,倒入泡萝卜,再炖40分钟就可以把大枣、枸杞、鸡精、味精加进去了,在煮五分钟就起锅了。 简单吧,这是我跟我奶奶学的一道汤,真的好吃,所以分享给大家