您的位置:家常菜>菜谱大全 > 菠萝鸭
菠萝鸭的做法
5颗星  32459

菠萝鸭怎么做好吃

食客"清阳Q",看到大家都在说菠萝鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸭子半只 菠萝一个 ,大葱 青蒜适量 九江双蒸酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洗净斩碎的鸭子备用。

  • 2

    用热油爆香姜片,

  • 5

    6片姜。

  • 3

    放入鸭子翻炒,等到鸭子变色,倒入九江双蒸酒,酒要没过鸭子,放入大葱

  • 4

    盖上锅盖,小火焖到汤汁快收干(如果喜欢鸭肉,口感软烂,可以放到压力锅里焖10分钟)

  • 5

    汤汁快收干的时候,倒入切好的青蒜,和盐水泡过的菠萝快,最后加入盐。