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红烧鸭腿的做法
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红烧鸭腿怎么做好吃

食客"realromy",看到大家都在说红烧鸭腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭腿两只,土豆一个,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个,水或者啤酒适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭腿剁成块,土豆切成块

  • 2

    锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可