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鸭血黄花菜豆腐羹的做法
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鸭血黄花菜豆腐羹怎么做好吃

食客"小朱fly",看到大家都在说鸭血黄花菜豆腐羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料:鸭血150克 豆腐100克 泡发的木耳适量 黄花菜适量,调料:葱 适量 盐适量 酱油15毫升 香15毫升鸡精 少许胡椒粉适量 香菜适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好所有的食材,木耳黄花菜提前泡发。

  • 2

    鸭血切条煮上2分钟。

  • 3

    豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟

  • 4

    锅中倒油烧热放入葱姜爆香再放入木耳黄花菜翻炒。

  • 5

    加入适量的清水。

  • 6

    煮开后加入鸭血。

  • 7

    再加入酱油,香醋。

  • 8

    加入盐和胡椒粉。

  • 9

    煮上3分钟加入豆腐

  • 10

    煮开后淋入水淀粉勾芡。

  • 11

    加少许鸡精。

  • 12

    撒上香菜关火。