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炖羊蹄的做法
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炖羊蹄怎么做好吃

食客"bybsngxcxsl4",看到大家都在说炖羊蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:6

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1微波爐加熱到325度。撒盐, 黑胡椒, 粘上面粉, 掸掉多余的.

    2用橄欖油煎香四面,等起放在一旁原鍋下洋蔥, 蒜茸, 西紅柿, 檸檬皮碎, 月桂葉炒香,下白酒和雞湯,攪勻.

    3把羊蹄放回鍋里煮滾.用蛋糕紙蓋著羊蹄(是防止油彈起)放進預熱烤箱,共2.5小時,(每45分鍾把羊蹄翻轉,這樣羊蹄才會tender).

    4烤好之后把羊蹄拿起保暖,把多餘的油從汁里拿起,下檸檬肉, 黑橄欖, 歐芹. 把羊蹄放回原鍋煮至熱即成.