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莲藕炒鸡片的做法
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莲藕炒鸡片怎么做好吃

食客"Edison今昔冬漫",看到大家都在说莲藕炒鸡片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉150公克,莲150公克,青辣椒2根,红辣椒2根,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,酱油1大匙,黑1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡胸肉切片,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

  • 2

    莲藕切片,青、红辣椒切段;蒜头切片备用。

  • 3

    煮一锅水,将莲藕放入汆烫取出沥干;再放入鸡肉片汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。

  • 4

    取一不沾锅放油后,爆香蒜片、辣椒片,加入莲藕、鸡肉片拌炒。

  • 5

    加入调味料,拌炒均匀即可盛盘。