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土豆咖喱鸡盖浇饭的做法
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土豆咖喱鸡盖浇饭怎么做好吃

食客"cqn",看到大家都在说土豆咖喱鸡盖浇饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉,土豆,椰浆,盐适量,生抽,片,咖喱粉,油

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鸡腿去骨切小块后略腌制,加一点盐、一点生抽和(或啤酒)、姜片腌。

  • 2

    油锅里放少许油,将腌好的鸡腿块放进去翻炒,多翻一下,煸出鸡皮的油。

  • 3

    加入切好的土豆块一起翻炒后,把椰浆倒进去烧开。

  • 4

    开后转小火闷五分钟后,将用水调开的咖喱粉加入,继续闷至土豆软烂,最后加鱼露调咸淡就好了,多留点汁来拌饭。