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椰汁鸡肉盖饭的做法
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椰汁鸡肉盖饭怎么做好吃

食客"绽放的厨房",看到大家都在说椰汁鸡肉盖饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉250公克,洋葱30公克,红萝卜20公克,大陆妹5公克,白饭1碗,A.盐1小匙,鸡粉1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,水300㏄,B.椰奶100㏄,太白粉水1大匙,盐少许,米酒1大匙,太白粉1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    白饭盛入大碗中,备用。

  • 2

    鸡胸肉丁与所有腌料一起拌匀,再放入油锅中过油后捞起,备用。

  • 3

    热锅,加入适量沙拉油,放入洋葱块、红萝卜片炒香后,加入作法2的鸡胸肉丁及所有调味料A煮匀,转小火、加盖焖煮至熟。

  • 4

    于作法3的锅中加入太白粉水芶欠,再加入大陆妹与椰奶拌匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。