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香煎孜然鸡翅的做法
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香煎孜然鸡翅怎么做好吃

食客"陈幂蜜密",看到大家都在说香煎孜然鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅若干个,片数片,生抽,老抽,盐,糖,料酒,十三香,孜然,一些叶菜.

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅洗净,每个轻划一刀,以便入味。

  • 2

    放入高压锅中,放酒,盐,糖,生抽,老抽,一点点十三香,搅拌后加点水,高压锅10分钟。

  • 3

    喜欢的叶菜过过盐水,摆在盘子中。我煮了点白菜,下面还垫了煎土豆块,一菜多吃~

  • 4

    压好后开盖收收汁,把鸡翅拿出来放菜上沥干,起油锅,放少量油,放鸡翅双面都煎得又脆又黄,要撒入孜然煎,最好孜然粉也有,孜然粒也有,粒比较香,不过撒多了影响吃。鸡翅先压一压再把表皮煎脆了,很简单吧?