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雪菜鸡丝煨面的做法
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雪菜鸡丝煨面怎么做好吃

食客"caonan",看到大家都在说雪菜鸡丝煨面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪里红100公克,红辣椒1支,笋丝30公克,鸡胸肉丝50公克,细面1人份,鸡高汤250㏄

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将雪里红洗净,切细末;红辣椒切斜片备用。

  • 2

    起油锅,爆香辣椒片,放入鸡胸肉丝炒至变白后铲出,再加入笋丝、雪里红末续炒,然后倒入鸡高汤煮滚,转小火。

  • 3

    另烧一锅水将面烫熟,沥干摆入作法2的汤中,并加入先前铲出的鸡胸肉丝,续煮约5分钟熄火即可。