南味红焖蹄怎么做好吃
食客"看到大家都在说南味红焖蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
1将猪蹄收拾干净切成小块,放入锅中,加水没过猪蹄约4~5厘米;
2大火煮开,撇去血沫,倒入少量黄酒后将小葱打成葱节也放入,然后转中小火煮30分钟后放适量老抽,适量白糖,继续小火慢煨30~40分钟;
3打开锅盖,转中火,加适量盐和鸡精调味,煨至汤汁变稠就可以了^_^
食客"看到大家都在说南味红焖蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",1将猪蹄收拾干净切成小块,放入锅中,加水没过猪蹄约4~5厘米;
2大火煮开,撇去血沫,倒入少量黄酒后将小葱打成葱节也放入,然后转中小火煮30分钟后放适量老抽,适量白糖,继续小火慢煨30~40分钟;
3打开锅盖,转中火,加适量盐和鸡精调味,煨至汤汁变稠就可以了^_^