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香叶包子鸡的做法
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香叶包子鸡怎么做好吃

食客"jin851150",看到大家都在说香叶包子鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.粽叶6张,2.去骨鸡腿肉300公克,3.蒜末40公克,面粉30公克,咖哩酱2大匙,三花奶水2大匙,盐2大匙,糖1/2小匙,鲜鸡粉1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将粽叶汆烫后沥干水份备用。

  • 2

    去骨鸡腿肉切成三角形6份,拌入材料

  • 3

    及所有调味料,腌约30分钟入味。

  • 3

    把作法2完成的鸡腿肉包在粽叶里成肉粽状,用牙签固定,入油锅以60~70℃油温泡至熟,再转大火至80℃,让油逼出,沥干油份后,即可盛盘上桌食用。