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醋熘鸡块的做法
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醋熘鸡块怎么做好吃

食客"王腾云",看到大家都在说醋熘鸡块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:鸡里肌肉10条,太白粉少许,炸鸡粉适量,调味料:红高梁3小匙,糖3小匙,酱油1小匙,胡椒粉少许,

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡里肌肉切块后,放入碗中,再加入酱油和胡椒粉拌腌备用

  • 2

    取一个碗,先倒入炸鸡粉和适量的水调匀,再放入腌好的鸡里肌肉均匀沾裹后,放入烧热至180度的油锅中先转小火炸熟,再改大火炸至金黄后,起锅盛入盘中备用

  • 3

    另起一锅,倒入少许水和糖以小火烧煮至糖溶化后,淋入红高梁醋和太白粉水拌匀,再起锅淋在鸡块上即可完成厨师叮咛:*醋不但可使料理的味道更加爽口,还具有促进新陈代谢、平衡人体酸硷值等多项益处客服专线:02-2528990002-25289900*红高梁醋若未开封,只需放置于阴凉处即可,且和酒类相同,存放时间越长味道会越香醇,而开封后则需放入冰箱中冷藏客服专线:02-2528990002-25289900