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枣栗核桃炖鸡的做法
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枣栗核桃炖鸡怎么做好吃

食客"daidaiqian",看到大家都在说枣栗核桃炖鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红枣12粒,栗子8粒,核桃仁少许,鸡半只,丝适量,葱段适量,盐适量,鸡精适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,冰糖适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡洗净斩件,然后用适量盐、鸡精、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  • 2

    栗子和核桃仁用沸水浸泡后去衣。

  • 3

    红枣用清水浸软。

  • 4

    锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入鸡块翻炒,再烹入料酒,加入葱段、红枣、栗子、核桃仁、生抽、冰糖煮沸后转小火炖1小时。