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奶香葡国鸡的做法
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奶香葡国鸡怎么做好吃

食客"杨杨杨真恒",看到大家都在说奶香葡国鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿4只,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱半个,奶油奶酪100克,植物油25ml,咖喱粉1大勺,白兰地15ml,椰奶200ml,盐适量

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切片,土豆、胡萝卜去皮切块,鸡腿斩骨成小块.

  • 2

    鸡腿入沸水汆煮2分钟,捞出洗去血沫.

  • 3

    起油锅,土豆煸至微黄捞出滤油.

  • 4

    另起油锅,炒香洋葱.加入鸡块和胡萝卜块一起煸炒,调入白兰地,加入咖喱粉炒匀,再加入椰奶,放入土豆块闷煮20分钟至土豆块酥软,加盐调味.

  • 5

    慢慢倒入隔水融化的奶酪,炒匀后盛出装盘.