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桂花鸡翅的做法
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桂花鸡翅怎么做好吃

食客"云吞吞",看到大家都在说桂花鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅中段六只,桂花少许,红糖泥,蒜泥,老抽,生抽

操作步骤 反馈

    去毛洗净沥干水,放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时用平底锅煎鸡翅至双面黄,煎的时候要小火,最好是一面煎好了再煎另外一面,不要两面不断的翻。把煎好的鸡翅盛出,锅里放老抽红糖,一起煎,待红糖煮融后,把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖,小焖一会,红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火,免得把糖烧焦。鸡翅装好碟后,再薄薄的洒一层桂花。