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蛤蜊烧鸡的做法
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蛤蜊烧鸡怎么做好吃

食客"小楼624",看到大家都在说蛤蜊烧鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:鸡腿1支,蛤蜊500克,蒜头4瓣,40克,辣椒2根,九层塔60克,调味料:酱油膏2大匙,乌2大匙,酒2大匙,糖1大匙,香油1小匙,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛤蜊放入水中浸泡吐砂,蒜头切片,姜切片,辣椒切片,鸡腿剁块备用

  • 2

    锅中烧热1大匙油,先放入鸡肉炒至变色,再放入蒜头、姜和辣椒爆香后,加入酱油膏、乌醋和糖,烧至鸡肉7-8分熟

  • 3

    接着放入蛤蜊以大火略微炒一下,再炝入酒煮至蛤蜊全开后,加入九层塔和香油翻拌均匀即可完成