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苦瓜蒸仔鸡的做法
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苦瓜蒸仔鸡怎么做好吃

食客"姬行天下",看到大家都在说苦瓜蒸仔鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜鸡腿鸡蛋香菇,葱,盐,鸡精,胡椒粉蚝油白糖,料酒,香油,淀粉,豆豉

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将苦瓜切成片,鸡腿去骨切成块,加入料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、盐、豆豉、鸡蛋、干淀粉、香菇、葱、姜搅拌均匀腌制片刻;

  • 2

    将苦瓜放在腌制好的鸡腿上,扣在盘中蒸25分钟左右即可。