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九层塔手撕鸡的做法
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九层塔手撕鸡怎么做好吃

食客"宝丫头728",看到大家都在说九层塔手撕鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟鸡半只,蒜,麻油,油,九层塔(干粉),,料酒,砂糖,盐焗鸡粉,胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    熟鸡解冻后把肉撕成丝备用、姜切碎、姜切碎备用。

  • 2

    适量的油和麻油加热后放入姜、蒜粒炒香后熄火、倒入盐焗鸡粉 少许砂糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀后倒入撕好的鸡搅拌均匀腌半个小时。

  • 3

    腌好后加热翻炒片刻即可熄火(火不要太猛以及炒太久 鸡肉老了影响口感)或可放入微波炉中火加热30-60秒即可。

  • 4

    撒上九层塔粉搅拌均匀即可装盘。