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烤鸡腿的做法
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烤鸡腿怎么做好吃

食客"风飘冷月",看到大家都在说烤鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿,油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿洗净后,表面均匀涂上烤肉酱,鸡皮那面用牙签扎几个小孔,可以更好地入味,包上保鲜膜,冰箱里冷藏24个小时,或者再长些也可以。我用过袋装的那种烤肉酱,就是一般放在超市冻肉冰船上面的那种,超市里基本上都有,我个人觉得太甜,不好吃。这次用的是瓶装的,感觉不错。

  • 2

    烤箱220度预热,把鸡腿放在烤网上,下面放烤盘接油,烤盘上一定要铺锡纸!

  • 3

    220度,30分钟左右,拿出来再刷一层酱,喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜,把鸡腿翻身,再烤个

  • 5

    6分钟就可以了。用牙签扎一下,如果很容易就把肉穿透,那就证明是熟了。

  • 4

    喜欢皮脆一点的,那就把鸡皮朝上再烤几分钟。总之,喜欢肉嬾的就少烤会,喜欢皮焦焦的就多烤会,时间自己掌握啦,灵活得很,不像烘焙那样分秒必争的!