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李子果香鸡的做法
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李子果香鸡怎么做好吃

食客"psn0196",看到大家都在说李子果香鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:笨鸡3000克,李子1000克,洋葱400克,土豆200克,5片,黄酒40克,八瓣1/2个,盐10克

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。

  • 2

    再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。

  • 3

    加入切好的洋葱、土豆块。

  • 4

    再加入李子、姜片和八瓣。

  • 5

    一次加足清水。

  • 6

    旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。

  • 7

    加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。