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沙虫干浸鸡的做法
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沙虫干浸鸡怎么做好吃

食客"我很不错的",看到大家都在说沙虫干浸鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:光鸡半只,沙虫干50克,片15克,盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡洗净斩件,以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用;

  • 2

    沙虫干洗净,以温水浸泡至软,然后用清水冲洗片刻,下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟;

  • 3

    然后取出鸡骨,放入鸡块慢火煮熟,最后以盐、糖调味,放入芫荽便可。