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荔枝鸡翅的做法
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荔枝鸡翅怎么做好吃

食客"hannah0126",看到大家都在说荔枝鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅500克,红葡萄酒30克,盐2克,味精1克,冰糖2克,大葱3克,3克,花椒2克,料酒5克,胡椒粉1克,植物油15克

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫,捞出待用。

  • 2

    葱切长段,姜切片,锅内放油烧热,葱姜略炒,加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒,烧沸后放入鸡翅,用小火慢慢煨约1小时,待汁浓肉熟时,拣去葱、姜,加入味精炒匀,起锅装盘即可。