您的位置:家常菜>菜谱大全 > 盐酥鸡
盐酥鸡的做法
3颗星  32459

盐酥鸡怎么做好吃

食客"钟二凯",看到大家都在说盐酥鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡胸肉150公克,蒜泥1/2小匙,蛋液少许,太白粉1小匙,蕃薯粉适量,九层塔5公克,胡椒盐1小匙,淡色酱油1小匙,糖1/4小匙,五香粉少许,甘草粉少许,白胡椒粉少许,米酒1小匙

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡胸肉洗净,用刀子切成

  • 1

    5公分块状后,再加入蒜泥、蛋液、太白粉及调味料一起腌渍30分钟备用。

  • 2

    将作法1的鸡肉沾裹蕃薯粉后,放入180℃的油锅中,以中火炸约5分钟,放入九层塔过油2秒钟后一起起锅,撒上胡椒盐即可。