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白汁鸡皇煲的做法
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白汁鸡皇煲怎么做好吃

食客"冻柠乐",看到大家都在说白汁鸡皇煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主材:,无骨鸡腿肉4只,切块,中个土豆6-8个,去皮切片,中个青椒2个,去核切片,中个洋葱2个,去皮切片,腌料:,盐、糖、生粉、油、水、白胡椒粉适量,汁料:,金宝磨菇奶油汤1罐,水半罐,盐少许,花奶少许(可选)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉用腌料腌15分钟

  • 2

    快火下油起锅,炒土豆至金黄,放入煲仔。快火下油起锅,先用少许盐,炒洋葱至软,加入青椒略炒,放入煲仔。

  • 3

    快火下油起锅,原锅炒鸡肉至外表金黄(6成熟左右),放入煲仔。

  • 4

    一半水先倒入煲内,快火煮开,煮5分钟(注意水干,必要时请加些水),转中火,加入奶油汤和余下的水搅匀,盖上盖再煮15-20分钟即成 (注意干水,必要时请加些水),熄火加入花奶和少许盐调味,搅匀即成。