食客"faug2307",看到大家都在说盐焗鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:鸡1只,盐
先将鸡洗净沥干水份,把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和鸡肚内腹,腌2-3小时。
往砂煲内倒入适量油,用葱垫底,放上鸡,加入少量清水蒸20分钟。