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生姜鸡的做法
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生姜鸡怎么做好吃

食客"马子昂",看到大家都在说生姜鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜头2个,胡萝卜2根,切块,白葡萄酒120毫升,新鲜切片生2片,橄榄油355毫升,橄榄油60毫升,去皮无骨鸡胸肉1365克,小的红土豆8个,胡萝卜6根,切成5厘米的大段,黑胡椒粉2克,盐适量,洋葱1个,切块,新鲜四季豆110克,洗净,去老根(可选择)

操作步骤 反馈

  • 1

    将蒜,切好的胡萝卜,白葡萄酒,姜,和355毫升橄榄油倒到食品加工器里搅拌均匀,放在一旁待用。

  • 2

    将60毫升橄榄油在焖锅里烧热,将鸡肉煎黄后转为小火,上盖后蒸大约20-30分钟(按鸡肉大小决定)

  • 3

    加入土豆,胡萝卜块,洋葱和生姜苦艾酒酱。上盖,一直等到蔬菜煮熟但不烂。如果你加的是新鲜的青豆,在最后5-6分钟时加入即可。最后用盐和胡椒适量调味即可。