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三杯鸡的做法
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三杯鸡怎么做好吃

食客"享受做饭",看到大家都在说三杯鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉,油,酱油,老抽,料酒,白糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    姜一小块切片,鸡肉切小块。

  • 2

    热锅倒油,爆香姜片,

  • 3

    下鸡肉炒至变白,倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙, 翻炒均匀后加水,不要过面,

  • 4

    盖上锅盖,焖至收汁即可。PS:这道菜的特点是酸中带点甜,又因鸡肉炒过,并且在最后焖至收汁,所以很香。