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椒麻鸡的做法
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椒麻鸡怎么做好吃

食客"怜己  ",看到大家都在说椒麻鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:嫩公鸡、花椒、葱、酱油、盐、味精、鸡汤、麻油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡宰杀去毛、内脏洗净、放入锅内,加葱姜块煮熟,捞出过凉,沥干水分。

  • 2

    将煮熟的鸡剁成块,拼摆在盘内。

  • 3

    将花椒、葱叶剁细,加酱油、盐、味精、麻油、鸡汤调成椒麻味汁,淋在鸡块上即成。