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淮山红枣竹丝鸡汤的做法
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淮山红枣竹丝鸡汤怎么做好吃

食客"木叶東行",看到大家都在说淮山红枣竹丝鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:竹丝鸡半只,淮山200克,红枣6粒,清水8碗

操作步骤 反馈

  • 1

    竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净

  • 2

    竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水

  • 3

    大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时

  • 4

    放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味