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甜木瓜炒乌鸡丁的做法
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甜木瓜炒乌鸡丁怎么做好吃

食客"吻雯",看到大家都在说甜木瓜炒乌鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌鸡丁,木瓜,青红柿子椒鸡蛋,盐,鸡精,酱油,水淀粉,红葡萄酒,葱,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将木瓜去皮去籽切成丁,青红柿子椒切丁,乌鸡丁中加入一个鸡蛋、盐、酱油、干淀粉搅拌均匀腌制10分钟备用;

  • 2

    取一小碗,放入葱、姜、水淀粉、红葡萄酒、鸡精、盐调匀,坐锅点火倒入油,待油热后放入乌鸡丁滑散至熟,同时将木瓜丁、青红柿子椒丁分别放入过一下油,一同取出;

  • 3

    锅中留余油,倒入调好的汁和乌鸡丁、木瓜丁、青红柿子椒丁翻炒出锅即可。