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乌鸡炖鲜榛蘑的做法
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乌鸡炖鲜榛蘑怎么做好吃

食客"纪楠Amanda",看到大家都在说乌鸡炖鲜榛蘑好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌鸡,鲜榛蘑土豆粉,枸杞少许,干红辣椒少许,葱少许,少许,油适量,酱油(老抽)适量,盐适量,糖适量,料酒适量,八角适量,花椒适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将四分之一只乌鸡洗净斩成小块,清水浸泡10分钟后飞水。

  • 2

    把锅里的少许油烧热,先放干辣椒、葱、姜爆香,再把备好的乌鸡块倒入翻炒至变色。

  • 3

    倒入电压力锅中加水、料酒、八角、花椒炖7-8分钟(有时间最好用砂锅炖20分钟)。

  • 4

    加入榛蘑、枸杞炖5分钟后加入土豆粉、酱油(老抽)、盐、糖至粉条熟即可。