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高丽参乌鸡汤的做法
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高丽参乌鸡汤怎么做好吃

食客"Outsider玉",看到大家都在说高丽参乌鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌鸡,高丽参,当归桂圆2颗,枸杞15粒,红枣5颗,生5片,盐,香菜

操作步骤 反馈

  • 1

    乌鸡切成块,去血,洗净;高丽参切片。

  • 2

    锅中放入适量的水,放入切好的鸡块,水开后捞出沥干待用,此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。

  • 3

    重新起锅,加足水,放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片,大火烧开后下鸡块,加入适量的盐,转小火炖两个小时。

  • 4

    盛出,撒上香菜末即可。