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清炖乌鸡汤的做法
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清炖乌鸡汤怎么做好吃

食客"安安6601",看到大家都在说清炖乌鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌鸡1只(约800克)  香葱2棵  生1小块  料酒2小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;

  • 2

    把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。注意汤汁鲜美,鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。