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花旗参炖乌鸡的做法
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花旗参炖乌鸡怎么做好吃

食客"wu520love",看到大家都在说花旗参炖乌鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌鸡0.25只,1小片,花旗参片适量,蜜枣半颗,水,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取四分一乌鸡(根据炖盅的大小,鸡的分量可添减),砍成两大件,洗净血水,去掉内脏.

  • 2

    将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水. 以没过鸡块,快到盅口为准.

  • 3

    把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖

  • 2

    5-3个小时.

  • 4

    吃的时候加少许盐调味.