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何首乌鸡的做法
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何首乌鸡怎么做好吃

食客"vicky.1013",看到大家都在说何首乌鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土鸡1/2只,何首乌6片,水15杯,米酒1杯,盐少许,冰糖1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将何首乌加上15杯的水煮约30分钟,煮成10杯份量即可。

  • 2

    将土鸡切成小块用热水川烫去血水后洗净备用。

  • 3

    将10杯量的何首乌汤汁,药材保留,另加入土鸡及调味料一同放入电子锅,炖煮约1小时即可食用。